Title Die Bierbrauerei. Band 2, Die Technologie der Würzebereitung / Ludwig Narziß und Werner Back, unter Mitarbeit von Felix Burberg [and others]

Edition 8., überarbeitete und ergänzt Auflage Published Weinheim : Wiley-VCH, [2009] ©2009

Online access available from: Wiley Online Books    View Resource Record

Copies

Description 1 online resource (xxviii, 792 pages) : illustrations Bibliography Includes bibliographical references and index Notes Print version record Subject Beer. Brewing. Form Electronic book Author Back, Werner, 1942- Burberg, Felix. ISBN 3527325336 3527628630 (electronic bk.) 3527628649 (electronic bk.) 9783527325337 9783527628636 (electronic bk.) 9783527628643 (electronic bk.)

Other Titles Technologie der Würzebereitung

  Permalink