Description |
1 online resource (iii, 413 pages : illustrations |
Series |
Sols et transferts |
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Sols et transferts
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Contents |
Sommaire -- Remerciements -- Résumé -- Introduction -- Rappels sur les éléments-traces -- Généralités sur les transferts sol-plante des éléments-traces -- Prévision du transfert sol-plante des éléments-traces -- Aliments d�origine végétale et éléments-traces -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Annexe 1 : Fiches bibliographiques relatives à des essais de plein champ -- Annexe 2 : Teneurs naturelles dans les plantes cultivées et dans les aliments à base de végétaux |
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Annexe 3 : Seuils nationaux et internationaux dans les aliments d�origine végétaleAnnexe 4 : Effets toxiques des éléments-traces en exc�s sur l�homme -- Annexe 5 : Lexique -- Annexe 6 : Noms latins des plantes cultivées à vocation alimentaire |
Summary |
Countless crises concerning the food industry have provoked consumers to demand a right to safe food. This work gives an overview of current knowledge on how organic pollutants and trace elements in the soil are transferred to livestock |
Analysis |
Agriculture Soil contamination |
Notes |
Title from e-book title screen (viewed October 12, 2007) |
Bibliography |
Includes bibliographical references (pages 141-156) |
Subject |
Soil pollution.
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Plants -- Effect of pollution on.
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soil pollution.
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TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Agriculture -- General.
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Plants -- Effect of pollution on
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Soil pollution
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Form |
Electronic book
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Author |
Feix, Isabelle
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LC no. |
2009659230 |
ISBN |
2759802612 |
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9782759802616 |
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1423744799 |
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9781423744795 |
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1280960582 |
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9781280960581 |
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9786610960583 |
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6610960585 |
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