Intro -- Avant-propos -- Première partie : L'héritage historique Les grands chefs de la régence d'alger -- Aroudj Barberousse : le Sultan d'El-Djazaïr -- Les beylerbeys -- Kheireddine Barberousse -- Les autres beylerbeys -- Les pachas triennaux -- Le gouvernement des aghas -- Les deys et les deys-pachas -- Les deys -- Les deys-pachas -- Les beys -- Le beylik du Titteri -- Le beylik de l'Ouest -- Le beylik de Constantine -- Les raïs -- Deuxième partie : L'héritage urbain -- Alger (El-Djazaïr) -- Les portes d'Alger -- Les quartiers -- La Casbah -- Les palais et les villas -- L'architecture d'une maison mauresque -- Visite à l'intérieur d'une maison mauresque -- Les mosquées -- Le port -- Les casernes -- Les aqueducs -- Les fontaines d'Alger -- Les bains turcs -- Les cafés maures -- Les saints d'Alger -- L'organisation spatiale -- Les villes héritées de la Régence -- Troisième partie : L'héritage économique -- Les activités urbaines -- Les corporations de métiers à Constantine -- Les activités artisanales -- Le legs des Ottomans dans le domaine artistique -- Les échanges commerciaux -- Routes d'Alger à Médéa -- Le commerce à Constantine -- L'industrie -- Le canon Baba Merzoug -- L'agriculture -- Quatrième partie : L'héritage social -- La société algéroise de 1830 -- Les langues parlées dans El-Djazaïr -- L'héritage patronymique et toponymique -- Cinquième partie : L'héritage politique et administratif -- Gouvernement et administration -- Les hauts fonctionnaires -- Les institutions -- L'administration provinciale -- Sixième partie : L'héritage artistique -- La dinanderie et la damasquinerie -- La sellerie -- L'orfèvrerie -- Les tapis -- L'ébénisterie -- Les soieries et broderies -- La dentelle -- Céramique et poterie -- L'enluminure -- Septième partie : L'héritage vestimentaire et culinaire -- L'héritage vestimentaire
Les traditions vestimentaires à Tlemcen sous la Régence -- L'héritage culinaire -- Huitième partie : Les us et coutumes -- L'héritage -- La circoncision -- Le mariage -- La naissance et l'éducation des enfants -- Occupations des femmes d'Alger -- Les fêtes religieuses -- Coutumes et usages chez les musulmans d'Alger -- Quelques qualités chez les Turcs et les Maures d'Alger -- Cérémonies des enterrements -- Conclusion -- Bibliographie
