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E-book
Author Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, author.

Title Comisión del Codex Alimentarius : manual de procedimiento
Edition Vigésima primera edición
Published Rome : Organización Mundial de la Salud : Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2013
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Description 1 online resource
Series Codex Alimentarius - Programa Conjunto FAO/OMS sob ; v. 21
Codex Alimentarius - Programa Conjunto FAO/OMS sob
Contents ""Ã?ndice""; ""introducciã?n""; ""secciã?n i textos de base y definiciones""; ""estatutos de la comisiã?n del codex alimentarius""; ""reglamento de la comisiã?n del codex alimentarius""; ""principios generales del codex alimentarius""; ""definiciones para los fines del codex alimentarius""; ""secciã?n ii: elaboraciã?n de normas y textos afines""; ""procedimiento para la elaboraciã?n de normas del codex y textos afines""; ""criterios para el establecimiento de ã?rganos auxiliares de la comisiã?n del codex alimentarius""; ""criterios para el establecimiento de las prioridades de los trabajos""
""Directrices para los comitã?s y grupos de acciã?n intergubernamentales especiales del codex""""directrices para la celebraciã?n de reuniones de los comitã?s del codex y grupos intergubernamentales especiales""; ""directrices para los presidentes de los comitã?s del codex y grupos intergubernamentales especiales""; ""directrices para los grupos de trabajo basados en la presencia fã?sica""; ""directrices para los grupos de trabajo por medios electrã?nicos""; ""secciã?n iv: anã?lisis de riesgo""
""Directrices sobre la aplicaciã?n de los criterios para el establecimiento de las prioridades de los trabajos aplicables a los productos""""relaciones entre los comitã?s del codex sobre productos y los comitã?s de asuntos generales""; ""formato de las normas del codex sobre productos""; ""procedimento para examinar la incorporaciã?n y revisiã?n de disposiciones sobre aditivos alimentarios en la norma general para los aditivos alimentarios""; ""disposiciones sobre la utilizaciã?n de los mã?todos patentados en las normas del codex""; ""secciã?n iii directrices para los ã?rganos auxiliares""
""Polã?tica del comitã? del codex sobre contaminantes de los alimentos para la evaluaciã?n de la exposiciã?n a contaminantes y toxinas presentes en alimentos o grupos de alimentos""""principios de anã?lisis de riesgos aplicados por el comitã? del codex sobre residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos""; ""informaciã?n necesaria para la determinaciã?n de prioridades por parte del comitã? del codex sobre residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos""
""Principios de aplicaciã?n prã?ctica para el anã?lisis de riesgos aplicables en el marco del codex alimentarius""""definiciones de los tã?rminos del anã?lisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos""; ""principios de anã?lisis de riesgos aplicados por el comitã? del codex sobre aditivos alimentarios""; ""principios de anã?lisis de riesgos aplicados por el comitã? del codex sobre contaminantes de los alimentos""
Notes Title from PDF title page (viewed on Apr. 24, 2014)
Bibliography Includes bibliographical references
Subject Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission.
Food industry and trade -- Quality control -- Handbooks, manuals, etc
Food law and legislation -- Handbooks, manuals, etc
Food -- Standards -- Handbooks, manuals, etc
Food industry and trade -- Quality control.
Food law and legislation.
Food -- Standards.
TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Food Science.
Genre/Form Handbooks and manuals.
Form Electronic book
Author Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Joint FAO/WHO Food Standards Programme.
World Health Organization.
ISBN 9253075716
9789253075713
Other Titles Codex Alimentarius Commission. Spanish
At head of title: Programa Conjunto FAO/WHO sobre Normas Alimentarias