Cover -- Inhoud -- Inleiding -- 1. Het Nederlands Zuivelbureau en de kaasmeisjes -- 2. Frau Antje als vrouw -- 3. Volkscultuur en folklorisme -- 4. Een symbool voor Nederland -- Bibliografie -- Illustratieverantwoording -- Over de auteur en Dankwoord
Summary
A lively written history of Frau Antje the 'cheese girl' from Holland who became a symbol of Dutch culture